(CAO) Rạng sáng 8/5/2026, lực lượng chức năng phường Hoàn Kiếm (TP.Hà Nội) bất ngờ kiểm tra khu buôn bán thịt bò trên phố Nguyễn Thiện Thuật. Phần lớn thịt bò được vận chuyển từ Vĩnh Phú (tỉnh Phú Thọ) và Thường Tín (TP.Hà Nội) tập kết về đây để phân loại, sau đó phân phối cho các nhà hàng hoặc các sạp bán lẻ tại chợ. Tuy nhiên, thịt được đặt trực tiếp trên những tấm gỗ hoặc nylon mỏng trải trên vỉa hè; thậm chí có trường hợp xương bò để ngay dưới đất, chặt nhỏ rồi đem đi tiêu thụ, không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Tại thời điểm kiểm tra, nhiều chủ hàng không xuất trình được giấy đăng ký kinh doanh, giấy chứng nhận kiểm tra thú y, vi phạm trật tự đô thị và các quy định về an toàn thực phẩm… Ngoài ra, một số người bán cho rằng họ chỉ làm thuê, không nắm rõ nguồn gốc hàng hóa, có người không xuất trình được căn cước công dân với nhiều lý do khác nhau. Cơ quan chức năng đã lập biên bản các trường hợp vi phạm, sau đó mời các chủ hộ liên quan đến làm việc để xử lý theo đúng quy định pháp luật.